4.1. X Semana del Pintxo de Alava 2012 en Vitoria-Gasteiz.

X Semana del Pintxo de Alava 2012

La "X Semana del Pintxo de Alava" se celebró del 17 al 27 de mayo de 2012. La final se disputó el día 29 en la Escuela de Hostelería de Mendizorroza de Vitoria-Gasteiz. También te puede interesar nuestra página de pinchos y tapas.


Foto con los pinchos ganadores de la X Semana del Pincho de Alava

Puedes ver todos los participantes y pintxos presentados en el folleto de la X Semana del Pintxo de Alava 2012 Archivo PDF [2.63 MB].

Cada bar, hotel o restaurante presentó hasta dos pintxos de libre elaboración a concurso. El precio máximo de cada pintxo fué de 2 €. Bases del concurso 2012.

Bares, hoteles y restaurantes participantes

Los pinchos, horarios, teléfonos y direcciones de los bares, hoteles y restaurantes que participan en esta X Semana del Pintxo de Alava 2012. Agrupados por zonas para facilitarte su búsqueda:

 Casco Viejo o Medieval  |  Centro ciudad  |  Otras zonas de V-G  |  Resto Alava 

Bares y restaurantes en el Casco Viejo o Medieval

  1. Bar Barrón

    • Espárrago fresco en crema de guisantes
    • Tosta de relanzón (Santoña)
    Horario: De L a V de 20:00 a 23:00 h. S, D y festivos de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 12 45 60 - www.elbarron.es - Pintorería, 2 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  2. Bar Erkiaga

    • Gure txanela
    • Paso doble
    Horario: De M a S de 19:30 a 22:00 h. D y L cerrado.
    Tel: 945 27 65 08 - www.barerkiaga.es - Herrería-Errementari, 38 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  3. Hor-Dago !

    • Solomillo de Basatxerri con ajos y 1 pimiento
    • Merluza frita con mahonesa de perejil y aire de limón
    Horario: De D a J de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 h. V y S de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 h.
    Tel: 945 14 89 71 - Jardín de Falerina - C.C. Montehermoso: Fray Zacarías, 2 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  4. Bar La Malquerida

    • Chipi chupi de la huerta
    Horario: De L a D de 13:00 a 15:30 h. y de 19:30 a 23:30 h.
    Tel: 945 25 70 68 - www.lamalquerida.com.es - Correría, 10 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  5. La Presumida

    • Gambón crujiente en piscina de albahaca
    • Flor de huevo relleno de hongos confitados
    Horario: De L a D de 13:30 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h. Excepto domingos y lunes por la tarde.
    Tel: 945 20 43 36 - www.lapresumida.es - Portal del Rey, 2 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  6. Bar Tabanco

    • Volcán de carrilleras con crema de pistacho
    Horario: M a V de 19:00 a 23:00 h. S y D de 13:00 a 16:00 h. y de 19:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 20 28 42 - www.eltabanco.es - Correría, 46 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  7. Toloño Bar

    • Anillo verde
    • Empanadilla de bonito a mi manera
    Horario: M de 20:00 a 23:00 h. De X a S de 13:00 a 15:30 h y de 20:00 a 23:00. D de 13:00 a 15:30 h.
    Tel: 945 23 33 36 - www.tolonobar.com - Cuesta de San Francisco 3, 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  8. Restaurante Zabala

    • El Gusto Ibérico
    • Pato Verde
    Horario: De L a D de 13:00 a 16:00 h. y de 21:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 23 00 09 - www.restzabala.com - Mateo Moraza, 9 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.
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Foto con tres pinchos de la X Semana del Pincho de Alava

Bares y restaurantes en el Centro de Vitoria-Gasteiz

  1. Cafetería Aldama 1885

    • Capricho de bacalao
    • Sabores del caserío
    Horario: De L a D de 12:00 a 15:30 h. y de 19:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 23 12 52 - Postas, 20 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  2. Bar Baztertxo

    • Lasagna verde 2012
    • Mini creps de carrileras con cebolla frita y pimiento green
    Horario: De L a D de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 15 74 00 - Plaza Nueva, 14 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  3. Restaurante Cube

    • Timbal de patata alavesa
    • Zucchini y perretxikos
    Horario: De L a D de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:30 h.
    Tel: 945 20 90 10 - www.artium.org - Artium - Francia, 24 - 01002 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  4. Restaurante El Parlamento

    • Bakicrunch
    • Huert@bola
    Horario: De L a J de 13:00 a 15:30 h. y de 20:15 a 23:00. V, S y D de 13:00 a 15:30 y de 20:15 a 23:30 h.
    Tel: 945 27 14 65 - Prado, 28 - 01005 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  5. El Pregón

    • Buñuelos de bacalao sobre verduritas y un ligero all i oli
    • Huevo chip 2012
    Horario: De L a S de 13:15 a 15:15 h. De L a J de 20:00 a 22:30. V y S de 20:00 a 23:15 h. D cerrado
    Tel: 945 26 12 60 - Plaza de la Provincia, 1 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  6. Gardoki

    • Luna llena de “eso”
    • Piruleta marinera
    Horario: De L a D de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 h. Fin de semana hasta las 23:00 h.
    Tel: 945 28 54 75 - Angulema, 4 - 01004 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  7. Restaurante Iñaki Rodaballo

    • Pintxo de Cer Berza
    • En Canto Verde
    Horario: De L a D de 13:00 a 16:00 h. y de L a S de 19:30 a 23:00 h.
    Tel: 945 22 26 81 - www.inakirodaballo.com - Ricardo Buesa, 4 - 01008 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  8. Restaurante Izartza

    • Espárrago blanco de temporada en tempura
    • Taco de bacalao con habitas baby y crujiente de panceta
    Horario: De M a D de 12:30 a 15:30. De L a J de 19:30 a 22:30. V y S de 19:30 a 21:30.
    Tel: 945 23 55 33 - Plaza Nueva, 5 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  9. Restaurante JG

    • Lasagna de Kobe con bechamel de pimiento verde del país y reducción de tomate
    • Verdel en escabeche de espinacas, patata Alavesa y tomate especiado
    Horario: De L a S de 12:00 a 15:30 h. y de 19:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 23 11 32 - Dato, 27 - 01005 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  10. Restaurante La Huerta

    • Copa campera
    • Pantxi-txiki
    Horario: De L a D de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00, excepto domingos por la tarde.
    Tel: 945 14 94 51 - Dato, 41 - 01005 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  11. London Café

    • Tortilla de patata y provolone con huevos de corral
    • Txipirón a la plancha relleno de hongos
    Horario: De L a D de 8:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 12 03 54 - www.loondoncafe.es - Juan II, 6 - 01003 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  12. Los Pedroches

    • Bacalao con tomillo limonero, violeta y emulsión de cuajada
    • Tubo de conejo escabechado sobre papada ibérica y Royal de bogavante
    Horario: De L a D de 12:30 a 15:30 h. y de 20:30 a 23:00 h. excepto domingos por la tarde.
    Tel: 945 13 22 97 - Sancho el Sabio, 11 - 01008 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  13. Pantikosa

    • Cuajada de foie gras con mango y arroz inflado
    • Lasaña de txangurra con mahonesa de hierbas
    Horario: De L a D todo el día.
    Tel: 945 12 39 13 - Olaguíbel, 32 - 01004 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  14. Puerta Grande

    • Crujiente de brócoli y mejillón de roca
    • Muslito de codorniz al Oporto
    Horario: De L a D de 12:30 a 15:30 h. y de 19:30h a 23:30 h.
    Tel: 945 30 86 40 - Plaza del Renacimiento, 11 - 01004 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  15. Restaurante Saburdi

    • Lumagorri 100% maíz
    • Mini Magnum de Idiazabal y choco-blanco
    Horario: De L a D de 13:00 a15:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 14 70 16 - www.saburdi.com - Dato, 32 - 01005 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  16. Soufflé

    • Timbal crujiente de morcilla almendrada con compota de manzana y velo de patxaran
    • Falso chocolate con churros
    Horario: De L a D de 12:30 a 16:00 h. De L a S de 19:30 a 22:45 h.
    Tel: 945 56 18 88 - @SouffleVitoria - Angulema, 11 - 01004 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  17. Bar Taberna

    • Galleta salada de sepia en su tinta y espuma de hierbas
    • Tosta de sésamo, anchoa, tomate y olivas negras
    Horario: De L a D de 12:30 a 15:00 h. y de 19:30 a 23:00 h.
    Tel: 945 23 10 04 - San Prudencio, 21 - 01005 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  18. Cafetería Usokari

    • Canelón de gambas, foie gras y avellanas
    • El potito (huevo, patata y trufa)
    Horario: De L a D de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 23 41 52 - Dato, 25 - 01005 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  19. Virgen Blanca

    • Brick de confit de pato con crema de trigueros
    • Brocheta de lomo con láminas de calabacín y boniato
    Horario: De L a J de 18:00 a 23:00 h. V y S de 18:00 a 23:30 h.
    Tel: 945 28 61 99 - Plaza de la Virgen Blanca, 2 - 01001 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  20. Cafetería World Music

    • Gazpacho de sandía con langostinos
    • Mejillones al vapor con patata y all i oli
    Horario: Todo el día.
    Tel: 945 13 06 61 - San Prudencio, 26 - 01005 Vitoria-Gasteiz - Alava.

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Puedes descargar y ver las fotos de todos los pintxos participantes en el folleto de la X Semana del Pintxo de Alava 2012 Archivo PDF [2.63 MB].

Bares, hoteles y restaurantes en otras zonas de Vitoria-Gasteiz

  1. Alquimia

    • Capricho ibérico
    • Milhojas de micuit
    Horario: L, M, X y V de 19:30 a 22:00 h. S y D de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:00
    Tel: 945 33 44 34 - Avenida Juan Carlos I, 4 (Salburua) - 01002 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  2. Restaurante Bakh

    • Dulce de guisantes y chocolate blanco, crunchy de bacon y maracuyá
    • Pollo con patatas y ensalada
    Horario: De M a D de 13:00 a 15:30 h.
    Tel: 945 20 31 43 - www.bakh.es - Paseo de la Biosfera, 2 - 01013 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  3. Hotel Jardines de Uleta

    • Anchoa al aroma de encina
    • Lumagorri y txakinarto
    Horario: De L a D de 13:00 a 15:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 13 31 31 - www.jardinesdeuleta.com - Uleta, 1 - 01007 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  4. La Posada del Duende

    • Libro de solomillo
    • Sorpresa de cecina
    Horario: De L a D de 13:00 a 15:00 h. De L a S de 20:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 28 79 31 - Avenida Santiago, 44 - 01003 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  5. Mesón Lemar

    • Nido de petit-choux
    • Ravioli de txangurro con mouse de maíz y palomitas saladas
    Horario: L, M, X y D de 13 a 15:00. J, V y S de 13:00 a 15:00 h. y de 20:00 a 22:00 h.
    Tel: 945 27 56 20 - www.mesonlemar.com/ - Extremadura, 5 - 01003 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  6. Restaurante Marmitaco

    • Pato y huerta
    • Pizza de cordero glaseado con cuajada al curry
    Horario: De M a D de 13:00 a 15.30 h. V y S también de 20:00 a 23:00 h.
    Tel: 945 12 05 93 - www.restaurantemarmitaco.wordpress.com - Avenida Judizmendi, 4 - 01002 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  7. Restaurante Urkiola

    • Pastel de berenjenas y setas
    • Hamburguesita
    Horario: De L a D de 12:30 a 14:30 h y de 19:30 a 22:00 h.
    Tel: 945 25 42 88 - Portal de Villarreal, 8 - 01002 Vitoria-Gasteiz - Alava.

  8. Bar Vittoria

    • Bloody Mary de bacalao
    • Pimiento relleno de marisco
    Horario: De L a S de 13:00 a 15:30 h. y 20:30 a 23:00 h. D de 13:00 a 15:30 h.
    Tel: 945 23 55 91 - Tanis Aguirrebengoa, 2 (Rotonda de Armentia) - 01007 Vitoria-Gasteiz - Alava.

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Puedes descargar y ver las fotos de todos los pintxos participantes en el folleto de la X Semana del Pintxo de Alava 2012 Archivo PDF [2.63 MB].

Bares, hoteles y restaurantes en el resto de Alava

Puedes descargar y ver las fotos de todos los pintxos participantes en el folleto de la X Semana del Pintxo de Alava 2012 Archivo PDF [2.63 MB].

IX Semana del Pintxo de Alava 2011

La "IX Semana del Pintxo de Alava" se celebró del 15 al 24 de Abril de 2011 en el Hotel Jardines de Uleta de Vitoria-Gasteiz.

Puedes ver los participantes y los pintxos presentados, en el folleto de la IX Semana del Pintxo de Alava 2011 Archivo PDF [1.58 MB].

Contacto

Asociación de Empresarios de Hostelería de Alava

Tel: 945 26 77 66 - Email: - Sitio web: www.hosteleriaaraba.com
Dirección: Buztinzuri, 4 - 01008 Vitoria-Gasteiz.
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